Опис продукції
Лінія виробництва харчових продуктів з високим вмістом білка з соєвого порошку
Лінія з виробництва харчових продуктів з високим вмістом білка для порошкової соєвої сировини — це найсучасніша технологія, яка виробляє високопоживні та корисні харчові продукти з соєвої сировини. Ось деякі з його помітних особливостей і переваг:
1. Високоякісна харчова цінність: соєві боби є багатим джерелом білка, мінералів, вітамінів і харчових волокон. Таким чином, харчові продукти, вироблені з лінії виробництва харчових продуктів із високим вмістом білка з порошкової соєвої сировини, багаті поживними речовинами, необхідними для здорового харчування.
2. Широкий спектр продуктів. Лінія виробництва харчових продуктів із високим вмістом білка із сировини соєвого порошку є універсальною та може виробляти широкий спектр харчових продуктів, підтримує різні рецептури та форми.
3. Здоровий і безпечний. Лінія з виробництва харчових продуктів з високим вмістом білка, що містять соєвий порошок, призначена для виробництва здорових і безпечних харчових продуктів. Процес передбачає мінімальне використання або повну відсутність хімікатів чи консервантів, що забезпечує натуральний смак і свіжість готових продуктів.
4. Екологічність: лінія з виробництва харчових продуктів із високим вмістом білка з соєвого порошку є екологічно чистою та не сприяє погіршенню навколишнього середовища. Він включає екологічні методи виробництва, знижує споживання енергії та зводить до мінімуму утворення відходів.
5. Рентабельність: лінія з виробництва харчових продуктів із високим вмістом білка із сировини соєвого порошку пропонує економічний спосіб виробництва здорових і поживних харчових продуктів. Технологія є ефективною, економить витрати на виробництво та може принести високу віддачу від інвестицій.
Принцип виробництва
Змішувач---Гвинтовий конвеєр---Двошнековий екструдер---Вібраційний охолоджувач---Повітродувка---Сушильна машина---Охолоджувальна машина
Загальний стан попередньо оброблених текстурованих білків волокнистих смуг є сухою твердою речовиною (вміст води приблизно 10%, активність води Aw приблизно 0,43), а текстуровані білки волокнистих смуг перед використанням мають бути абсорбуючими та м’якими. Волокнистий текстурований протеїн повністю розм’якшиться після повного вбирання води та розкриє текстуру м’ясистих ниток.
Соєве борошно використовується як сировина для виготовлення білкових продуктів з волокнистою структурою з чудовою структурою та справжньою м’ясоволокнистою тканиною, яка дуже підходить для різноманітної високоякісної вегетаріанської обробки імітації м’яса, наприклад вегетаріанської шинки, вегетаріанської курки, вегетаріанської риби, вегетаріанського гамбургера, вегетаріанський хот-дог, вегетаріанський чайний гусак, вегетаріанський стейк, вегетаріанський м'ясний вегетаріанець тощо. Сам продукт також добре вбирає воду та утримує жир. При правильній технології обробки це ідеальне доповнення до м’ясних продуктів з високим вмістом білка. При застосуванні м'ясних продуктів це може посилити м'ясність, знизити собівартість і збільшити вміст білка в продукті. Такі як фарш, шинка, фрикадельки, відновлений стейк (куряча відбивна, свиняча відбивна тощо), смажені шматочки курки, пельмені для гамбургерів та інші заморожені м’ясні продукти; Це також хороший вибір для закусок, таких як імітація в’яленого м’яса, реконструйовані яловичі гранули, сипуче м’ясо та м’ясо овочів. Волокнисті білкові продукти можна модулювати для приготування страв або заміни певного м’яса.
Вступ до основного обладнання
Двошнековий екструдер
Тип використовуваного хоста вибирається відповідно до конкретних вимог до продукту, а ступінь автоматизації є високим. Обладнання може реалізувати функції запуску хоста одним клацанням миші, збереження даних у режимі реального часу, моніторинг у режимі реального часу, нагадування про тривогу тощо. Наші двошнекові екструдери розроблені за допомогою програмного забезпечення 3D, моделюються та автоматично тестуються комп’ютером, щоб забезпечити точність конструкції. Професійне виготовлення та обробка, яка гарантує точність та координацію між кожним компонентом екструдера.
Шнек і стовбур екструдера
Ріжуча частина екструдера
система охолодження екструдера
Сушарка
Сушарка відіграє вирішальну роль у виробничій лінії організації протеїну. Він відповідає за видалення будь-якої залишкової вологи з білкових волокон, що необхідно для забезпечення найвищої якості та консистенції кінцевого продукту.
Сушарка оснащена системою примусової циркуляції гарячого повітря для підвищення ефективності гарячої обробки. Джерело тепла може використовувати різноманітні теплоносії, електрику, природний газ, мазут, пару тощо. Пластина ланцюга має більшу проникність гарячого повітря. Вища ефективність видалення води. Система управління використовує модуль PLC для контролю температури.
Харчові характеристики
1. Після екструзії на лінії виробництва соєвого білка молекули білка акуратно переставляються, з однаковою структурою напрямку, подібною до пористої тканини, як м’ясо, тому вона має чудове утримання води та відчуття жування;
2. Після короткочасної обробки високою температурою, високою водою та високим тиском усуваються всі види шкідливих речовин, що містяться в соєвих бобах, покращується здатність організму людини засвоювати та перетравлювати білки та значно підвищується харчова цінність;
3. Під час наповнення, завдяки швидкій декомпресії та вибуху на виході, можна видалити неприємний запах із соєвих бобів і зменшити газоутворення соєвого білка після споживання;
4, тканинний білок соєвих бобів добре утримує масло, використовуйте його, щоб зробити їжу чистою, не жирною;
5, білок соєвої тканини не містить холестерину, люди з серцево-судинними захворюваннями можуть бути впевнені в їжі, це ідеальний рослинний білок, що містить вісім основних поживних речовин;
6. Форму їжі, виробленої виробничою лінією соєвого білка, можна розділити на пластівці, блоки та гранули; Колір основного кольору, червоний, робить його більш широко використовуваним.
Упаковка та доставка
1. Безпека: стандартна упаковка гарантує, що товари не будуть пошкоджені або втрачені під час транспортування.
Міцні пакувальні матеріали та методи гарантують, що товари витримають вібрацію, вібрацію та тиск під час транспортування та залишаться неушкодженими.
3. Ефективність: стандартні методи пакування покращують ефективність завантаження та розвантаження та скорочують час обробки вантажу.
4. Професійний: виберіть відповідні пакувальні матеріали та методи відповідно до характеру товару та способу транспортування.
5. Дотримання норм внутрішнього та міжнародного транспортування, безпеки та охорони навколишнього середовища для забезпечення дотримання правил.
6. Індивідуальний: ви можете налаштувати відповідно до особливих вимог товару, наприклад, використовувати спеціальні матеріали або спеціальну упаковку.
Представлення компанії
Jinan Mingde Machinery Equipment Co., Ltd. займається дослідженнями та розробкою проектів харчової інженерії, виробництвом, продажами та просуванням застосування. Компанія є екструдером, оскільки основний корпус Китаю має певний масштаб процесорів харчового обладнання та комплексного проектування всього заводу. вирішувач проблем, обслуговуючи клієнтів по всьому світу.
Популярні Мітки: лінія виробництва харчових продуктів з високим вмістом білка з соєвого порошку
